小恒水饺

李恒,男,外国语学院英语专业2006级1班毕业生,现任小恒水饺CEO。

小恒水饺是北京思家餐饮管理有限公司旗下一个餐饮品牌,以经营水饺为主。2016年2月26日,小恒水饺宣布完成新一轮5000万人民币融资。本轮投资方由竞技创投领投,其早期投资方全部跟投。

小恒水饺在2015年1月和7月获得融资,其投资方包括真格基金、险峰华兴、青松资本及著名消费品投资专家“快刀手”朱拥华。2016年2月26日完成的融资也是其在一年内的第三轮融资。

小恒水饺的突破口是做标准化,而这也是所有中式快餐必须解决的核心问题。在李恒看来,“标准化不是技术倒退,是技术进步,如果你能把标准化的东西做得好吃,这就是未来”。小恒水饺在包括河北邢台隆尧县在内的三个地方设立了3家中央工厂。